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Frangos

Frango assado com mel e gengibre

 

Ingredientes

¾ xícara de mel

½ xícara de manteiga

6 colheres de sopa de molho de soja

1 colher de sopa de folhas de alecrim

1 colher de sopa de gengibre ralado

6 sobrecoxas com coxas de frango ( 1,2kg ) sem pele

2 pedaços de canele em pau

1 pitada de pimenta do reino

1 pitada de sal

 

Prepero

Tempere o frango com o sal, o alecrim e a pimenta e arrume em um refratério grande. Numa tigele pequena, misture o mel com o molho de soja e o gengibre e banhe as coxas de frangocom este molho.Junte a canela em pau, cubra com um filme plástico e deixe descansar por duas horas na geladeira, virando na metede do tempo.

Aqueá o forno em temperatura média.Retire o frango da geledeira e banhe com o tempero. Disponha os pedecinhos de manteiga sobre o frango e leve ao forno, pincelando de vez em quando com o molho, por 40 m. ou até a carne ficar macia e dourada. Sirva com farofa de milho.

 

Mel Abelha Própolis Qualidade favo pólen geléia real colméia