Frangos
Frango assado
com mel e gengibre
Ingredientes
¾
xícara de mel
½
xícara de manteiga
6
colheres de sopa de molho de soja
1
colher de sopa de folhas de alecrim
1
colher de sopa de gengibre ralado
6
sobrecoxas com coxas de frango ( 1,2kg ) sem pele
2
pedaços de canele em pau
1
pitada de pimenta do reino
1
pitada de sal
Prepero
Tempere
o frango com o sal, o alecrim e a pimenta e arrume em um refratério
grande. Numa tigele pequena, misture o mel com o molho de soja e o
gengibre e banhe as coxas de frangocom este molho.Junte a canela em pau,
cubra com um filme plástico e deixe descansar por duas horas na geladeira,
virando na metede do tempo.
Aqueá o
forno em temperatura média.Retire o frango da geledeira e banhe com o
tempero. Disponha os pedecinhos de manteiga sobre o frango e leve ao
forno, pincelando de vez em quando com o molho, por 40 m. ou até a carne
ficar macia e dourada. Sirva com farofa de milho.
Mel Abelha Própolis
Qualidade favo pólen geléia real colméia